苹果是日常生活中最常见的水果之一，很多人都吃过苹果，但不知苹果里的营营养价值高，下面作者给大家介绍一下　苹果的营养价值：
  苹果含有多种维生素和酸类物质。常听人说"一天一个苹果，医生不来找我"。青苹果的气味可以消除偏头痛。常吃苹果增加血液中维他命C含量，可防血管硬化。冬天吃冻苹果可以去心火，特别适合冬天呆在室内感觉胸闷有心火的老年人。苹果富含维生素C、有机酸、果胶及黄酮类化合物。
苹果可生吃也可熟吃，熟吃苹果以八九成熟为佳，熟吃最好煮着吃，煮过的苹果胶会起到吸附的作用，从而起到止泻的效果。肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。
  生吃苹果则可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物，这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。所有经常生吃苹果有通便降血脂，排毒养颜防感冒等的功效。