冰箱身为家庭生活中不可缺少的家用电器之一,它的功效就是冷藏食品,家庭主妇们在使用冰箱的时候往往会有误区,觉得只要是吃的基本上都能放冰箱,其实该怎样合理使用冰箱你又知道多少?下面就为你讲讲冰箱使用中应注意些什么。

选电冰箱容积

不同的产地,对于冰箱容积的设计也是不一样的,,一般热带地区的冰箱容积指的是冰箱的有效存储容积,而欧美国家的家用电冰箱容积指的是冰箱的总容积,它包含蒸发器,搁架等所占有的容积以及其它无法运用的容积,也就是说实践"有用容积"比"公积容积"小。通常,每个人对于电冰箱的有用容积为50-70升,在选购时,可以根据这个数据参照,选择适合的冰箱。

冰箱使用

选电冰箱内部结构

家用电冰箱一般有双门,三门电冰箱,还有四门电冰箱.电冰箱的箱门添加,表明箱内分隔为不一样温度规模的空间数添加,使电冰箱的功能更趋于完善.双门电冰箱具有冷藏和冷冻的功能。三门比双门电冰箱增设了一个温度略高,保温保湿的果菜室,它位于电冰箱的下部.因而,不一样贮藏温度需求的物品能够在不一样的箱门内存取.这样,可削减贮藏物品之间的彼此干扰。四门电冰箱是依据各种物品对冷藏冷冻的温度需求不同而设立了冷藏室,冷冻室,果菜室,激冷室,从而使电冰箱的功能更加的完善和个性化,这类冰箱,一般外观都比价的大气,适合比较大家居环境。

选电冰箱冷却方法

电冰箱分直冷式电冰箱(有霜)与间冷式电冰箱(无霜),两者的功能特色都有所不同,直冷式电冰箱,布局简略;间冷式电冰箱布局冷却速度快,结冻速度快,食物直接与冷冻室蒸发器外表接触,非常快,但冻住后的食物不会粘在冷冻室的外表,存取便利制冰制冰速度快制冰速度稍慢,箱内冷空气天然对流,温度均匀性稍差箱内冷空气强迫对流,温度均匀性好除霜人式除霜或半自动除霜,操作费事。

全自动除霜,除霜时贮藏食物的温度影响小,运用便利温度调理在冷藏室设有一只温度控制器,直冷式冰箱冷藏室冷冻室的温度不能调理,而间冷式冰箱在冷藏室和冷冻室各设一只温度控制器,冷藏室与冷冻室的温度能够别离调理,在耗电量方面,直冷式冰箱耗电量比间冷式冰箱耗电量小。

使用注意事项

那些不能放进冰箱的食物大盘点:

1.巧克力:

巧克力放进冰箱后再拿出来,就会发现在巧克力的外层会有一层薄薄的白霜,影响了巧克力原本的口感。这样的巧克力,不仅吃起来没有巧克力的丝滑口感,而且有可能会有细菌滋生。如果要将巧克力放在冰箱中存放,其存放的最佳温度条件是5℃—18℃之间,并且用塑料袋密封后再放进冰箱冷藏室贮存,在冰箱中取出巧克力准备食用时,不要马上翻开,让它渐渐回温后在食用。

2.火腿:

火腿如果放在冰箱里,就会导致火腿的水分结冰,而且火腿中的脂肪也会流失掉。经过冰箱冷冻的火腿肉容易结冰,影响肉质的口感,甚至出现变味。如果长时间存放在冰箱中,还会引起火腿的腐烂。

3.面包:

面粉中的淀粉在烘焙的时分都已老化,这就是为什么面包口感非常的具有弹性以及柔软的原因。通过一段时间的放置后,面包中的淀粉有些就会渐渐缔合,然后使柔软的面包逐步变硬,而且这种变硬的速度与温度有关,特别是在低温状态下,面包变硬的速度更快。

4.鱼不要放太久:

鱼绝对不能在冰箱中放过过长的时间,鱼类贮存在冰箱的最佳温度是-30℃,而家用冰箱的冷藏温度通常都在-15℃左右。在这样的温度条件下,存放在冰箱中的鱼肉就会出现脱水等其他现象,比方鲫鱼若是通过长时刻的冷藏就极端简单呈现鱼体酸败,肉质发作改变。

5.中药:

药材类食物最好不要放在冰箱中保存,否则会导致冰箱中的各种细菌侵入都中药材中,破坏中药的药性。例如像人参、鹿茸、天麻、党参等宝贵药材的保存,最好是先放一个洁净的玻璃瓶内,然后在里面放一些用文火炒至暗黄的糯米,稍凉后放入瓶内封严,并且放置在阴凉通风处。

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